エルブ・ド・プロヴァンス(15g)

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エルブ・ド・プロヴァンスとは、南仏プロヴァンス地方で自生するハーブを乾燥させミックスしたものです。

加熱しても香りが飛びにくいため、長時間加熱する煮込み料理やオーブン料理などに適しています。

ねもころ暮らしのエルブ・ド・プロヴァンスは、6種類のハーブをバランスよく配合し、お肉や魚介・野菜などの臭みを抑え、爽やかな香りが料理に奥深い風味をプラスします。

・ハンバーグの生地に混ぜたり
・パンやクッキー生地にまぜたり
・カレーやシチュー、スープ、アヒージョ、アクアパッツァ、ラタトゥーユ、ポトフ、ブイヤベースなどの煮込み料理に
・シーズニングとして、肉や魚・野菜などの下味つけに
・オムレツなどの卵料理に
・ハーブドレッシングやハーブバターなどハーブ調味料作りに

☆小さじ1〜2ぐらいを目安に使ってください。
(お好みで増やしてもOK）

洋風料理にエルブ・ド・プロヴァンスを使うことで、プロヴァンスの家庭料理のおいしい香りと味わいを手軽に再現することができますよ！

ハーブの形状は、粗挽きですので料理の下ごしらえから仕上げまで、幅広くお使いいただけます。

毎日の料理にハーブを使って、おいしい健康づくりにもお役立てください！

〈名称〉エルブ・ド・プロヴァンス

〈原材料名〉ローズマリー,セージ,タイム,バジル,オレガノ,サマーセボリー

〈内容量〉15g
〈賞味期限〉袋に記載
〈保存方法〉直射日光を避けて保存してください